孔子名丘，字仲尼，祖籍宋國栗邑，生于春秋時(shí)期魯國陬邑（今山東省曲阜市）。中國著名的思想家、教育家，與弟子周游列國十四年，晚年修訂六經(jīng)，即《詩》《書》《禮》《樂》《易》《春秋》。

 孔子被尊稱為“圣人”，孔子對養(yǎng)生有諸多獨(dú)到見解。他雖幼時(shí)家貧，后來升官發(fā)跡，但能享有73歲高齡，與當(dāng)時(shí)人們平均壽命僅30歲左右相比，確為“高壽”了，一起來看孔子的養(yǎng)生經(jīng)。

 ▲仁者壽

 孔子認(rèn)為，壽命的長短不在天命而在人為，提出“仁者壽”“德者壽”“智者壽”的觀點(diǎn)，即仁慈寬厚者長壽，品德高尚者長壽和聰明智慧者長壽。“仁”是孔子思想的核心，是孔子對個(gè)人的道德要求和自我規(guī)范?？鬃犹岢?ldquo;克己復(fù)禮為仁。一日克己復(fù)禮，天下歸仁焉”。所謂“克己復(fù)禮”，就是說要在平時(shí)的日常生活和工作中注意克服自己的個(gè)人貪欲，對貪欲進(jìn)行自我限制，自我調(diào)節(jié)，自我清除，并按照社會的道德標(biāo)準(zhǔn)要求自己，并規(guī)范自己的行為。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究證實(shí)心理因素對機(jī)體的健康有明顯影響，仁慈寬厚的人往往心胸豁達(dá)，性格開朗樂觀，所以機(jī)體的神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)都處于最佳的調(diào)節(jié)水平，免疫功能也處于最佳的功能狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為，善以養(yǎng)陽，善良可以保養(yǎng)和增加自己的陽氣。

 ▲不息則久

 孔子的養(yǎng)生觀不只是消極的“養(yǎng)其身”，要“有為”強(qiáng)自身。認(rèn)為：“天行健，君子以自強(qiáng)不息”，天是以運(yùn)行不息為健，人也應(yīng)當(dāng)自強(qiáng)不息，積極進(jìn)取，有所追求，有所作為，不懈努力，才能強(qiáng)身保壽。反之，如果無所追求、窮困潦倒、頹萎不振，那么，必然身弱體衰、疾病四起、難以盡享天年?？鬃颖蛔鸱Q為“圣人”，但同凡人一樣，賴以肉體而生存，他老人家并非四體不勤，而是始終把健身作為根本。他愛好的運(yùn)動項(xiàng)目有射箭、駕車、彈琴、舞拜，還經(jīng)常和弟子們一起外出登山和郊游，至今在泰山一天門的石碑上，還有“孔子登臨處”的古跡。

 ▲少年戒色

 “少之時(shí)，血?dú)馕炊?，戒之在?rdquo;，意思是說，人生在少年之時(shí)，機(jī)體尚未發(fā)育成熟，氣血也未能完全充實(shí)，要警戒自己不要過早地貪戀色欲?？鬃拥倪@種觀點(diǎn)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)基本相同。在人生的少年時(shí)期，身體正處于迅速生長發(fā)育的階段，整個(gè)機(jī)體的各個(gè)系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，并且缺乏自控能力。如果在此時(shí)期早婚早戀或過早地介人性生活，非但不利于身體的生長發(fā)育，而且會對一生的健康狀態(tài)產(chǎn)生不良影響。此外，少年時(shí)期由于缺乏社會經(jīng)驗(yàn)和社會生活能力，因性生活而造成的一系列問題(如懷孕、墮胎等)，可能會成為青少年墮落的因素。少年時(shí)期過早地貪戀色欲有三不利：不利于健康；不利于學(xué)習(xí)；不利于人生事業(yè)的發(fā)展。所以少年戒色是正確的。

 ▲中年戒斗

 “及之壯也，血?dú)夥絼?，戒之在?rdquo;，意思是說，人生在壯年之時(shí)，機(jī)體已經(jīng)發(fā)育成熟，氣血也已經(jīng)完全充實(shí)，要警戒自己不要爭強(qiáng)斗勇，勾心斗角?？鬃铀v的“斗”是指在日常生活中喜歡斗氣、斗心眼兒，勾心斗角，甚至喜歡打架斗毆。孔子所講的“好斗者”與現(xiàn)代心理學(xué)所講的A型性格的人有些相似。人的一生應(yīng)該包括兩個(gè)方面：一是事業(yè)，是人生的寬度；二是壽命，是人生的長度。人的一生應(yīng)該既有寬度又有長度，只有寬度寬和長度長的人，人生的面積才大，這才是燦爛的人生。雖然有些精英們的事業(yè)很成功，有寬度，但壽命短，無長度，這與其爭強(qiáng)好勝而影響自己的心身健康有關(guān)，是一件很令人遺憾的事情。

 ▲老年戒得

 “及之老也，血?dú)饧人?，戒之在?rdquo;，意思是說，人生進(jìn)人老年時(shí)期以后，機(jī)體的各種生理功能已經(jīng)減退，體力與精力均明顯下降，要警戒自己切不可把“得”看得太重。這里所講的“得”是“貪得無厭”的“得”，而這個(gè)“得”無非是“名利”而已。人生進(jìn)人老年，千萬不要為追求名利而做出有損于健康的事。回顧自己的一生，老年人在青壯年時(shí)期已經(jīng)為社會和家庭盡了應(yīng)盡的義務(wù)，做了該做的貢獻(xiàn)，所以晚年生活的主旋律應(yīng)該是安度晚年，而不是再去追求事業(yè)或金錢。老年人離退休后，生活的主要內(nèi)容應(yīng)該是如何讓自己的心身更健康，讓自己的生活更充實(shí)，更充滿情趣。

 ▲食不語寢不言

 孔子不僅對吃很講究，而且還注意“吃相”和“吃的文明”。例如“食不語，寢不言”中的“食不語”是飲食衛(wèi)生的好習(xí)慣，因?yàn)槊慨?dāng)在吞咽食物時(shí)，呼吸動作是暫時(shí)停止的。如果在吃飯時(shí)大談大笑，那么呼吸和吞咽食物必然會同時(shí)進(jìn)行，這樣一來，容易使食物誤入氣管或鼻腔內(nèi)，因此會發(fā)生嗆咳、噴嚏、流淚等現(xiàn)象。若是魚刺、碎骨、豆粒之類一旦誤入氣管，則后果更是不堪設(shè)想。所以常聽老人說“小兒吃飯不要講話”，其原理即在于此。

 ▲食不厭精膾不厭細(xì)

 春秋戰(zhàn)國時(shí)期，不僅食品品種很豐富，而且對飲食也已經(jīng)很講究了。孔子的飲食觀很具有代表性，他主張“食不厭精，膾不厭細(xì)”，在飲食衛(wèi)生上，提出“八不食”：即“食鈕而蝕，魚餒而肉敗，不食；色惡，不食；臭惡，不食；失飪，不食；不時(shí)，不食；割不正，不食；不得其醬，不食；沽酒市脯，不食”。意思是說糧食陳舊或變味、魚和肉腐敗變質(zhì)的，不吃；食物顏色難看、氣味不好、烹調(diào)不得當(dāng)?shù)?，不吃；瓜果蔬菜過時(shí)而采的，不吃。

 ▲惟酒無量不及亂

 孔子非常喜歡喝酒，酒量很大，但他能夠自我控制，適量而飲，言明“酒少飲有益，多飲傷身”。《論語》記有“惟酒無量，不及亂”之句，意即“只要飲酒不限量，但卻不至于醉”。《論語·子罕》還記載有這么一段話，子曰：“入則事公卿，出則事父兄，喪事不敢不勉，不為酒困，何有于我哉？”意思是孔子說：“在外侍奉國君和大臣，在家孝敬父兄，有喪事不敢不努力去操辦，喝酒不被酒所醉倒，這些事對我來說是沒有什么困難的。”

 ▲適度食肉不過量

 《論語》稱“肉雖多，不使勝食氣。”意思就是，席上的肉雖然多，但不能超過吃飯的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌經(jīng)常是肉類唱主角。即使是到現(xiàn)在，民間也流傳諸如吃火鍋、羊蝎子之類的飲食，它們更是肉類食品的主陣地。冬天時(shí)人很少活動，肉類食品最易在臟腑內(nèi)積食積熱，多吃反而會導(dǎo)致體力下降。特別是中老年人群更要注意，動物性蛋白質(zhì)攝取得越多，鈣質(zhì)就越容易排出體外。建議成年人冬季一天吃肉最好不超二兩。

 ▲不撤姜食不多食

 《論語》稱“不撤姜食，不多食”，把生姜的保健功效提到很高的位置。其實(shí)，在三九寒冬，生姜的保健驅(qū)寒功效更好。最簡單的方法就是飯前或者飯后半小時(shí)喝杯姜紅茶。特別是對于冬天想減肥的人，喝杯熱乎乎的姜紅茶，不但能保暖，又可提高代謝率，消耗體內(nèi)熱量。民間有種說法“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開藥方”。姜亦藥亦食，它具有祛寒溫暖、開胃增食、除腥增味、強(qiáng)身健體的功能，“不多食”，是因?yàn)榻吘箤儆谛晾笔澄?，多食則耗氣、傷陰、生火，引出身體相應(yīng)的不適來。 

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